Búsqueda de Editorial : DESTINO / Colección : NF PRÁCTICOS SIGLO XXI

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  • LA COCINA DEL MERCADO (NF)
    LA COCINA DEL MERCADO (NF)
    PAUL BOCUSE
    El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera. ...
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