Búsqueda de Editorial : TUSQUETS / Colección : 327

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  • LA COCINA CRISTIANA DE OCCIDENTE
    LA COCINA CRISTIANA DE OCCIDENTE
    CUNQUEIRO, ALVARO
    Toda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino desobedecer de manera sistemática las leyes de la templanza para esmerarse en satisfacer unos gustos, deleites y placeres cada vez más sofi...
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