HIERBAS

HIERBAS

EL ALMA DE UN PLATO

VV AA

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Editorial:
CATAPULTA
Año de edición:
2012
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-987-637-095-0
Páginas:
80
Encuadernación:
Otros
Colección:
SIN COLECCION
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Las hierbas pueden transformar una comida de rutina en un festín para los sentidos. Explora los conceptos básicos del uso de hierbas, la personalidad de los sabores individuales, las particularidades regionales y las combinaciones clásicas.

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