COCINA SANLUQUEÑA: HISTORIA, MODOS Y SABORES, LA

COCINA SANLUQUEÑA: HISTORIA, MODOS Y SABORES, LA

GARCÍA RODRÍGUEZ, JOSÉ CARLOS

20,95 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
ALMUZARA
Año de edición:
2017
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-17044-12-1
Páginas:
240
Encuadernación:
Otros
Colección:
GASTRONOMIA
20,95 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Artículos relacionados

  • COCINA Y VENCERÁS
    COCINA Y VENCERÁS
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTIN
    80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito. Después del gran éxito de crítica y público de Pan comido (Debate, 2021) y Cocina sin vergüenza (Debate, 2020), vuelven Martín Berasategui y David de Jorge con nuevas y sabrosas recetas al alcance de todos. Cocina y vencerás reúne platos riquísimos, sencillos, populares y deliciosos, con el ca...
    Disponible en la librería

    24,90 €

    Comprar
  • (PLANETA COCINA)
    (PLANETA COCINA)
    ARGUIÑANO, KARLOS
    El nuevo libro de Karlos Arguiñano llega fiel a su cita para inspirar los menús y la alimentación de todo el año. El gran regalo navideñoEl más veterano, popular y querido de los cocineros de la tele vuelve a sorprender con un libro que ya es de referencia en la bibliografía culinaria. Karlos Arguiñano ha querido volcar aquí su ingenio para hacer recetas asequibles a todos los ...
    Disponible en la librería

    25,90 €

    Comprar
  • CARNE. NUEVA EDICIÓN
    CARNE. NUEVA EDICIÓN
    FLETCHER, NICHOLA
    ¡Disfruta de un gran festín de carne! Conviértete en un experto en comprar, preparar y cocinar carne Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, este es el libro que necesitas, práctico y completo. Dentro de las páginas de este libro encontrarás: - Un curso completo sobre preparación y cocción de carne, con más de 250 ...
    Disponible en la librería

    24,95 €

    Comprar
  • NO SOY UNO DE LOS VUESTROS
    NO SOY UNO DE LOS VUESTROS
    CASANOVAS ANGUERA, MARC
    La historia nunca contada del restaurante L’Aram, de Àlex Montiel, periodismo gastronómico en estado puro. Un cocinero a contracorriente. Un restaurante icónico. Y la gran mentira de los chefs superstars. ...
    Disponible en la librería

    23,80 €

    Comprar
  • UN BACALAO POR BANDERA
    UN BACALAO POR BANDERA
    CERMEÑO, XOSE
    Un puñado de historias fascinantes sobre el bacalao y las personas que lo han convertido en un símbolo de la pesca, la cocina y la identidad de los pueblos; un auténtico «influencer» de los mares. Su legado es una prueba de cómo un simple pez puede moldear la historia humana de formas asombrosas. Un tesoro en la cocina y un protagonista en la historia, el bacalao es el animal s...
    Disponible en la librería

    21,90 €

    Comprar
  • EL GRAN LIBRO DE LA GASTRONOMIA SANLUQUEÑA
    EL GRAN LIBRO DE LA GASTRONOMIA SANLUQUEÑA
    GARCIA RODRIGUEZ, JOSE CARLOS
    Sanlúcar de Barrameda, con su rica historia y su excepcional despensa natural, es el escenario perfecto para una gastronomía que enamora a locales y visitantes por igual. El Gran Libro de la Cocina Sanluqueña te invita a un viaje culinario a través de los platos emblemáticos de esta región, desde sus famosos langostinos a la plancha hasta los guisos marineros como el cazón en a...
    Disponible en la librería

    21,00 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • EL GRAN LIBRO DE LA GASTRONOMIA SANLUQUEÑA
    EL GRAN LIBRO DE LA GASTRONOMIA SANLUQUEÑA
    GARCIA RODRIGUEZ, JOSE CARLOS
    Sanlúcar de Barrameda, con su rica historia y su excepcional despensa natural, es el escenario perfecto para una gastronomía que enamora a locales y visitantes por igual. El Gran Libro de la Cocina Sanluqueña te invita a un viaje culinario a través de los platos emblemáticos de esta región, desde sus famosos langostinos a la plancha hasta los guisos marineros como el cazón en a...
    Disponible en la librería

    21,00 €

    Comprar
  • HISTORIA DEL ESTRAPERLO
    HISTORIA DEL ESTRAPERLO
    GARCÍA RODRÍGUEZ, JOSÉ CARLOS
    «Estraperlo» fue un término icónico de la gran Kampfzeit, o época de conflicto, de los quince años en España entre 1934 y 1949. Surgió en 1935 en un intento de chantaje acerca de un alegado soborno, aunque nunca fue demostrado por evidencia exacta. Se trató de un asunto trivial que la animosidad entre las personalidades y los intereses políticos, muy bien calculada por las izqu...
    Disponible 24/48 horas

    21,00 €

    Comprar
  • TEMARIO CORREOS Y TELEGRAFOS PERSONAL LABORAL 2018
    TEMARIO CORREOS Y TELEGRAFOS PERSONAL LABORAL 2018
    GARCÍA RODRÍGUEZ, JOSÉ CARLOS
    No disponible

    42,00 €

  • MONTPENSIER. BIOGRAFIA DE UNA OBSESION
    MONTPENSIER. BIOGRAFIA DE UNA OBSESION
    GARCIA RODRIGUEZ, JOSE CARLOS
    La vida de Antonio de Orleans, el hombre que quiso ser rey La historiografía biográfica hispana siempre ha mirado de soslayo al duque de Montpensier, en cuya bibliografía ha primado hasta ahora su perfil negativo y su papel de conspirador contra su cuñada Isabel II. Sin embargo, sin la figura de Antonio de Orleans, una persona comprometida con su tiempo y adelantado a su época...
    Disponible 24/48 horas

    27,96 €

    Comprar
  • ¿ ARDE BARCELONA ?
    ¿ ARDE BARCELONA ?
    GARCIA RODRIGUEZ, JOSE CARLOS
    No disponible

    20,00 €