LA COCINA SIN BLA, BLA, BLA

LA COCINA SIN BLA, BLA, BLA

AA.VV

19,95 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2019
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-17273-75-0
Páginas:
416
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GASTRONOMIA
19,95 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas

Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto. La solución está en este libro: 200 recetas para entender de un simple vistazo. Foto a foto, paso a paso. Hasta conseguir un plato acabado como el que hay en la foto grande. Instrucciones precisas, ingredientes concretos y la receta está lista en un periquete. Recetas sin palabrería.

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