ANTONIO AVILÉS RAMOS es Catedrático de Lengua y Literatura Españolas. Ha estado siempre generosamente abierto al cultivo y estudio de las muchas posibilidades que su vida profesional -tan sentida- le ofrecía, bien como formador de jóvenes promesas literarias, bien como articulista, conferenciante, divulgador e investigador.
Es especialista en literatura costumbrista andaluza y en la poesía cancioneril. En la década de los ochenta visitó asiduamente, como conferenciante de temas andaluces, diversos Centros Culturales de la Junta de Andalucía en España. Ha colaborado en varios suplementos culturales y fue fundador y director de la revista literaria y cultural BUHAIRA que, durante más de una década, sirvió de cauce expresivo a jóvenes vinculados a la comunidad educativa andaluza, contando en el proyecto con las inestimables colaboraciones de académicos, periodistas, profesores y escritores de reconocido prestigio.
El costumbrismo andaluz ha visto la luz con incursiones aisladas en la revista BUHAIRA o en publicaciones tales como Leyendas Populares y Literarias de Andalucía; y también Andalucía . Costumbrismo Literario y Realidad (Cádiz y Sevilla 1830-1870).
En la poesía cancioneril ha centrado su interés en este detallado trabajo sobre Juan Alfonso Álvarez de Villasandino, el primer y más extenso poeta del Cancionero deJuan Alfonso de Baena: Villasandino. Poeta de Corte yJuglar de Sevilla.
La sobriedad castellana frente al atractivo y absorbente orientalismo de esa ciudad perfecta que es Sevilla. Las cuatro loas de Villasandino a la ciudad, detalladamente comentadas en este estudio, bien merecen figurar en ese podio de ditirambos y elogios que, con resonancias universales, han venido jalonando históricamente la belleza singular de Sevilla.